Σκορδαλιά με Κολοκάσι
Υλικά:
2 φέτες κολοκάσι
1 χούφτα καρύδια
3 φέτες μαύρο ψωμί βρεγμένο μπαγιάτικο
5 σκελίδες σκόρδο
100gr λάδι
3 κουταλιές της σούπας ξύδι (ή βαλσάμικο)
Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Εκτέλεση:
Καθαρίζεις το κολοκάσι το κόβεις φέτες και το ρίχνεις σε νερό που βράζει με λίγο αλάτι για μισή ώρα . Μετά χτυπάς στο μπλέντερ όλα μαζί τα υλικά και καλή σας όρεξη
Σαλάτα κολοκάσι
Καθαρίζεις και βράζεις το κολοκάσι, το κόβεις κομμάτια προσθέτεις κρεμμύδι ψιλοκομμένο λάδι και ξύδι
Υλικά:
2 φέτες κολοκάσι
1 χούφτα καρύδια
3 φέτες μαύρο ψωμί βρεγμένο μπαγιάτικο
5 σκελίδες σκόρδο
100gr λάδι
3 κουταλιές της σούπας ξύδι (ή βαλσάμικο)
Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Εκτέλεση:
Καθαρίζεις το κολοκάσι το κόβεις φέτες και το ρίχνεις σε νερό που βράζει με λίγο αλάτι για μισή ώρα . Μετά χτυπάς στο μπλέντερ όλα μαζί τα υλικά και καλή σας όρεξη
Σαλάτα κολοκάσι
Καθαρίζεις και βράζεις το κολοκάσι, το κόβεις κομμάτια προσθέτεις κρεμμύδι ψιλοκομμένο λάδι και ξύδι
 |
| Κολοκάσι |
 |
| Σαλάτα και σκορδαλιά |
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου